サーチナ

　歴史的背景や受けてきた教育により、日本に対して否定的な感情を抱いている中国人は少なくない。だが、日本の優れた技術や製品を認め、そこから学べるものは多いと感じる中国人がいることも事実だ。その１つに農業がある。１３億もの人口を誇る中国人の胃袋を満たすためには、大量の作物を生産しなくてはならないためだ。
　
　中国メディアの今日頭条はこのほど、「認めたくはないが、日本から農業を学ぶ価値は大いにある」という記事を掲載し、日本の農業について紹介した。記事はまず、日本の農業について、「自給率が低く、カロリーベースでは約６割を海外からの輸入に頼っている」ことを紹介し、日本では都市化が進む過程で、農地や農業自体の縮小が生じてきたことも紹介した。
　
　農業が縮小し、食品自給率が低いという大きな問題に直面している日本の農業は、どのような対策をしているのだろうか。記事は、「１９６０年代半ばから１９７０年代初めにかけて農業を支える様々な政策が実施されてきた」とし、たとえば、「農地開拓」や「農業用の水路の整備」のほか、「農業の機械化」を通じて「農業を強化してきた」ことを紹介した。
　
　また記事は、「日本は土地が狭いため、より集中して効率よく作物を生産できるような工夫」をしてきたことや「少ない品種を専門に生産する農業を行うことにより、生産率の向上を図ってきた」ことなどを紹介した。
　
　まとめとして、「日本の農業は大きな潜在能力を持つようになった。その影には、伝統的な農業にこだわるのではなく、農業の質の向上を図り、科学化や機械化を図ってきたことがある」ことを紹介。日本の農業はカロリーベースでの自給率は低いものの、日本のコメや果物が海外で「高品質」な農作物として高値がつくように、世界的に見れば非常に大きな競争力を持つことを指摘した。
　
　土壌汚染や残留農薬など、食の安全性に多くの問題を抱えている中国の農業。日本も中国から多くの食べ物を輸入していることから、中国の食の安全問題は決して対岸の火事ではない。中国には日本の農業の良い点を取り入れ、消費者に安全・安心な食品を提供できるようになってもらいたいものだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）

ねとらぼ

　7月1日11時30分ごろ、三重県いなべ市のサバイバルゲームフィールドの従業員から、いなべ警察署に通報があり、地元猟師が放った銃弾を巡ってトラブルになっていたことが分かりました。

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　編集部がフィールド側を取材したところ、敷地内に第三者（猟師）が無断で侵入し、猟銃を発砲したとのこと。この発砲によるけが人などは出ておらず、今後の対応については顧問弁護士に相談をしているとのこと。

　猟師は、当時フィールド付近にいたシカを狙って発砲したものとみられており、発砲直後にフィールドの担当者が事情を聴こうとしたものの、名前を明かすことなく車で立ち去ってしまったといいます。フィールドのオーナーは「ご迷惑をおかけして大変申し訳ない」と利用客らに謝罪するとともに、困惑した様子を見せました。

　また通報を受けたいなべ警察署にも取材したところ、担当者は現場のいなべ市について「山間部のため、普段からイノシシやシカといった害獣が多いエリア」と話し、地元の自治体（＝いなべ市）が害獣駆除のため、禁猟期間であっても特別に猟の許可を与えている猟師がいると明かしました。現在は立ち去ってしまった猟師に対して事情を聴くべく、連絡を取っているとのことで、「こうしたトラブルは非常に珍しい」と語りました。

TOCANA

　ある日突然、キノコが人類に牙をむき、本気で私たちを滅亡させようと立ち向かってきたら……!? かねてよりこのリアルな脅威に危機感を募らせていたトカナ編集部。そして今回、キノコの突然変異で人間がゾンビ化、破滅へと向かう世界を描いた映画『ディストピア　パンドラの少女』の公開に合わせて、なんと「天才中学生キノコ博士」として名高い和田匠平さんへの単独インタビューが実現！ 知られざるキノコの“真の実力”について、徹底的に語ってもらった！

【その他の画像はコチラ→http://tocana.jp/2017/07/post_13685.html】

■キノコ博士が厳選！ 恐ろしすぎるキノコたち

――キノコ（菌類）が地球と人間にとって欠かせない存在であることはよくわかります。それでも、やっぱり人間を殺すほどの毒を持つキノコもあるわけですよね。これから夏休みになり、レジャーなどで普段は目にしないキノコに出くわす人も増えると思います。そんな時に参考になるように、絶対に近づいてはいけない、ヤバすぎるキノコを教えてください。

和田　　はい、それでは特に注意しなければならない毒キノコを4つ、詳しくお伝えします。

1. カエンタケ
　日本に生えているキノコでは、もっとも致死量が少ないといわれているキノコです。見た目もおどろおどろしいですが、少し呑み込んだだけで生死をさまようことになります。死亡例も多く、いずれも全身が腫れ上がってただれるという悲惨な最期です。触れるだけでかぶれることもあるので、むやみに近づかないでください。

2. ドクツルタケ
　純白で美しい見た目に騙されてはいけません。カエンタケにも勝るとも劣らない毒を持ち、海外では「死の天使」と恐れられているほど。致死量は1本です。ドクツルタケの毒が恐ろしいところは、その症状にあります。食べると、はじめに嘔吐や下痢の症状が現れるのですが、しばらくすると一度それが回復するのです。そして治ったと安心していると、ころりと死んでしまいます。実はその間も、体内で肝臓などの破壊が進行し続けているからです。

3. ドクササコ
　どこにでも生えている普通のキノコのようで、美味しそうにも思えるのですが、とても恐ろしい毒キノコです。食べると2週間くらいの潜伏期間を経て、全身を“火箸で刺すような”猛烈な痛みが襲い、その状態が1～2カ月も続きます。ドクササコの毒で直接命を奪われることはほとんどないのですが、激痛を耐え切れずに自殺してしまうなどの二次的死者が何人もいたそうです。つまり、死よりも苦しい痛みを味わうということです。

4. シャグマアミガサタケ
　これも生の状態で食べると確実に死んでしまう超がつくほどの猛毒キノコなのですが、きちんと調理することで、毒性をすべて抜くことができます。ただ、これが逆に厄介な点です。フィンランドなどでは缶詰も売っているのですが、毒抜きが不完全で食べた人が死んでしまう例が後を絶ちません。また、調理中の湯気にあたることもあるので、食べることはオススメしません。

和田　　キノコの毒には、興味深い点がたくさんあるんです。人間での中毒例はないのに、牛が中毒を起こしてしまったウツロイイグチなどの例や、引きつって笑いが止まらなくなるワライタケなど、幻覚作用や覚醒作用をもたらすため麻薬に指定されているものもあります。それに、人間に効く毒でも、虫には効かないという例も多数あります。だから「虫食いがあるキノコは食べられる」というのは迷信なんですね。胞子を運んでもらうために虫を殺さないようにしているのかもしれません。

　また、スギヒラタケのように、ずっと食用キノコとして親しまれてきたにもかかわらず、十数年前から急に食べた人が病気を発症するようになったケースもあるんです。なぜ変化したのかは不明ですが、これが突然変異だとしたら、映画のタイワンアリタケのように、突然人間に感染するように変わることもあるかもしれません。

■天才キノコ博士の驚くべき視点

――キノコにはまだまだ本当に謎が多いのですね。では、和田さんが一番好きなキノコを教えて下さい。

和田　　とても難しい質問ですが、今のお気に入りはスナジホウライタケです。砂浜に生えている植物に寄生する珍しいキノコで、植物によって殺してしまったり、殺さなかったり……その複雑な共生関係について研究中です。このように、キノコを深く調べるためには、周辺の環境やほかの生物との関係について知る必要も出てきます。

――もはや完全に学者ですね、日本学生科学賞で内閣総理大臣賞を受賞されたことも納得です。恐れ入りました。では、これは究極の質問かもしれませんが、キノコと意思疎通ができるとしたら、和田さんはどんなことを聞いてみたいですか？

和田　　聞きたいことは山ほどあるけれど、まずはキノコたちが人間のことをどう思っているのか、そこを知りたいです。人間に食べられてしまうこともあるわけで、ちょっと厄介な存在ではないのかな、と思うので。

――キノコの気持ちになって考える……！ その視点は完全に思いつきませんでした。やはり目のつけどころが独特ですね。では、最後に恒例の質問を。UFOや心霊現象など、理屈を超えた不思議な体験をしたことはありますか？

和田　　実は小さい頃は意外と“見えちゃう系”だったらしいんです。母親によると、夜中に何もない空間に向かって「バイバーイ」と言ってずっと手を振っていたり、怖がっているというよりは“仲良くしている”ような感じだったらしいです。キノコの研究に没頭するようになっても、山に入っていると急に辺りが寒くなったり……不思議なことはあります。

――これからの和田さんのご活躍が楽しみです。今日はありがとうございました！

　いかがだろう。とても中学生とは思えない、この驚異的知見と研究にかける情熱――。まさに「天才中学生キノコ博士」の名に相応しいオーラが、言葉の端々からにじみ出ている。これが単に図鑑や解説書から得た知識ではなく、パッションに突き動かされて自然の中に身を置き、キノコと直に触れ合うというフィールドワークに裏打ちされた言葉であるからこそ、圧倒的な説得力をもって聞く者の心に響いてくるのだ。人類とキノコの関係、そして研究者の矜持に思いを馳せてみるのも有意義な時間となるだろう。

　数十年後、いや数年後には、日本を代表する真菌学者として、和田匠平の名が世界中に轟いているに違いない。万が一にもキノコが突然変異を起こし、世界に危機が訪れたならば、彼は人類を救う中心人物となるかもしれないのだ。これからもトカナは、天才キノコ博士・和田匠平の活動を全面的に応援し続ける！
（取材・文・構成＝編集部）